UAH
Сыроизготовители закрытого типа - Полтава-Союзмаш, ООО Полтава (Украина) - купить, цена, фото
Premium Standard
Отзывов: 2

Сыроизготовители закрытого типа

Сыроизготовители закрытого типа
  • Сыроизготовители закрытого типа
  • Сыроизготовители закрытого типа
В наличии
Страна производитель:Украина
Доставка:
Описание

Сыроизготовители предназначены  для автоматического проведения классического  процесса получения и постановки сырного зерна при производстве творога, твердых и мягких сыров.

Сыроизготовители изготавливаются из пищевой нержавеющей стали и представляют собой вертикальную закрытую емкость с двойным о-образным конусным днищем с рубашкой, охватывающей боковые стены и днище. В верхней части расположен привод двойного режуще-вымешивающего механизма – лир. Оригинальная конструкция лир обеспечивает разрезку всего сгустка без «мертвых» зон и бережное вымешивание сырного зерна. Система мягкого подогрева обеспечивает подачу горячей воды в рубашку оптимальной температуры для предотвращения денатурации сывороточных белков и пригорания смеси к стенкам.

После постановки сырного зерна производится отбор сыворотки через боковые технологические патрубки, окончательный слив сырного зерна – через продуктовые патрубки в нижней части сыроизготовителя.

Управление  всеми процессами и контроль параметров осуществляется с пульта управления в автоматическом режиме.

Сыроизготовители выпускаются емкостью 3, 5, 7, 10, 16 тысяч литров, либо по индивидуальному заказу.

 

Как дополнительные опции к каждому сыроизготовителю можно заказать станцию подогрева воды для подачи в рубашку, эстакаду обслуживания оборудования.

Характеристики:
Страна производитель:Украина
Информация актуальна: 30.10.2018
Способы доставки

Подробнее

Сыроизготовители закрытого типа от компании Полтава-Союзмаш, ООО, Полтаве (Украина). Купить Сыроизготовители закрытого типа со склада. Цена, фото, условия доставки. Звоните!